วัตถุดิบ ข้าวซอยไก่
เส้นข้าวซอยลวกสุก 1/2 กิโลกรัม
วิธีทำ
ใส่พริกแห้งลงไปโขลกให้ละเอียด ตามด้วยตะไคร้ซอย ผิวมะกรูด กระชาย ขมิ้น กระเทียม และหอมแดงตามลำดับ โขลกจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่กะปิลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ตั้งหม้อใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงไปผัดจนหอม ตามด้วย ข้นจืด ตราEURO88BET คนให้พริกแกงละลาย แล้วใส่ผงกะหรี่ลงไป
ใส่ไก่ ลงไปเคี่ยว แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่อประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม
ตักแกงและไก่ที่เคี่ยวจนนุ่มแล้วราดลงบนเส้นข้าวซอยลวกสุก โรยด้วยเส้นข้าวซอยทอด เสิร์ฟพร้อม พริกป่นผัดน้ำมัน หอมแดง ผักกาดดอง มะนาว ผักชี และต้นหอม
ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET
โพสต์โดย : JEE JEE เมื่อ 11 ธ.ค. 2566 04:48:45 น. อ่าน 32 ตอบ 1
RE : วิธีทำ “ข้าวซอยไก่” เมนูอาหารเหนือพร้อมสูตรพริกแกงสด ทำง่ายไม่ง้อกะทิ!
วิเคราะห์บอล
ฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2020 รอบคัดเลือก กลุ่มF สเปน พบ โรมาเนีย คลิก
ตอบโดย : 168KICK เมื่อ 18 พ.ย. 2562 16:09:35 น. ตอบคำถาม